מהמטבח של הילה: עקריות מבושלות

מה ההבדל בין גריסים לגריסי פנינה? ממש כמו ההבדל בין אורז מלא לאורז לבן. גריסי הפנינה הם הגרסה המלוטשת של הגריסים (הוסרה מהם המעטפת שעשירה

קארי הינה תערובת תבלינים אשר צבעה מוכתב על ידי התבלינים המרכיבים אותה. הקארי הצהוב (קארי הודי) עדין בטעמו ומתאים גם לילדים, בעוד הקארי האדום (קארי

שניצל תירס אהוב מאוד על ילדים וילדות (ובואו נודה, גם על מבוגרים). כשהוא מגיע בצורתו הקפואה הוא מעובד במפעל וככזה אין לנו שליטה על המרכיבים

שילוב העוף עם מגוון ירקות כתומים, מוסיף לו ערכים תזונתיים רבים, כגון סיבים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון שונים ואף משדרג נפלאות את הטעם והמראה. טיפ

אם השתמשתם בארטישוק טרי, זכרו שאפשר להנות מאכילת "בשר" העלים שלו ואף לשתות את המי הבישול, שמכילים בין השאר את הרכיב הפעיל סינרין, אשר תומך