מהמטבח של הילה: מתוקים בריאים

אני נהנית לבשל, לגלות ולהמציא מתכונים חדשים, לשדרג מתכונים קיימים.
האזור הזה באתר נולד מתוך צורך. בתחילת דרכי כמטפלת, מצאתי את עצמי מרכזת שוב ושוב קבצי מתכונים עבור מטופליי,
כדי שהתיאוריה תהפוך לפרקטיקה ובקלות. שמתי לב שלעיתים הצרכים והבקשות דומים.
בין אם אתם מטופלים שלי ובין אם לאו, מוזמנים להנות ממגוון מתכונים לבריאות מאוזנת, שפויה וטעימה.

מרבית המתכונים הם צמחוניים וללא מוצרי חלב, אלא אם צויין אחרת.

רמת קושי
רמת קושי
מתוקים בריאים

שייק יוגורט פרי

שייק על בסיס יוגורט יכול לשמש ארוחת בוקר בריאה, או תחליף נשנוש בריא למהלך היום. מלבד סמיכות, היוגורט מספק חלבון וסידן ותורם לתחושת שובע. מעבר

למתכון
שייק ירוק
מתוקים בריאים

שייק בריאות לייט

איזון בין ירוקים לפירות מאפשר חיבור נעים וטעים. מאחר שהמתכון מכוון לשייק בריאות, הפירות המועדפים כאן הינם בעלי רמות סוכר נמוכות. כמובן שניתן לוותר על

למתכון
placeholder
מתוקים בריאים

פנקייק ריקוטה

אין כמו פנקייק לארוחת בוקר! ואם הוא גם מכיל חלבון ולא מעט סידן ממקור איכותי, מה טוב.

למתכון
פנקייק
מתוקים בריאים

פנקייק

קמח כוסמין תופח פחות מקמח חיטה. ואחרי שאמרנו את זה, כדאי לדעת שהכוסמין הוא החיטה הקדומה, ערכו התזונתי טוב יותר וטעמו לא נופל מזה של

למתכון
פודינג צ'יה
מתוקים בריאים

פודינג צ'יה

זרעי הצ'יה עשירים בחומצת שומן אומגה 3 ובסיבים תזונתיים. הם נטולי טעם ופצפונים, כך שקל לשלב אותם במזון בקלות. מאוד כיף להכין מהם ארוחת בוקר

למתכון
עוגת תמרים
מתוקים בריאים

עוגת תמרים ופקאן בזיגוג סילאן

תמרים הינם מקור טוב לאנרגיה ועשירים בסיבים תזונתיים שמאטים את קצב ספיגת הסוכר. * טעם העוגה משתבח לאחר יום-יומיים במקרר והיא נשמרת מצוין שבוע במקרר.

למתכון
מתוקים בריאים

מוס שוקולד טבעוני

* למתכון זה דרושה פתיחות מחשבתית. מומלץ להגיש בלי לספר מה יש בפנים ☺ אבוקדו תורם לתחושת שובע, הוא עשיר בשומנים טובים וגם… בשל תכולת

למתכון
מתוקים בריאים

מאפינס דלעת וריקוטה

המתכון למאפינס בהשראת עוגת הדלעת המסורתית של חג ההודיה הנוצרי. המתכונים המקוריים מכילים הרבה יותר סוכר ופחות מידי דלעת (לטעמי) ונעשה שימוש בפירה דלעת משומר.

למתכון
מתוקים בריאים

מאפינס בטטה-תמר

המאפינס האלו רכים ונימוחים, עשירים בסיבים תזונתיים וגם בבטא קרוטן (בטטות). הם מתאימים לכל גיל מקטן ועד גדול (לפצפונים מתחת לגיל שנה אין לשים דבש

למתכון
מתוקים בריאים

חטיף אנרגיה בריא

חטיף האנרגיה מבוסס על רכיבים טבעיים ומתאים לאכילה לפני פעילות גופנית וגם סתם כשמתחשק משהו מתוק.

למתכון
מתוקים בריאים

גרנולה ביתית

אחרי שתכינו את הגרנולה בפעם הראשונה, לא תבינו למה עד היום קניתם אחת קנויה. שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים ואף נחשבת כצמח מרגיע.

למתכון