1 ק״ג
חזה עוף (רצוי של טבעוף או אורגני)
1
בצל סגול גדול
1/2-2 קילו
עגבניות שרי מכל המינים (כל המרבה הרי זה משובח)
3-4
ענפי תימין טרי (אפשר גם יבש)
4-5
עלי מנגולד או חופן נדיב של תרד
2-3
שיני שום
2-3 כפות
שמן זית
1 כף
פפריקה חריפה (או מתוקה אם ילדים אוכלים)
1-2 כפיות
מלח
פלפל שחור טחון